T
{"points":[{"id":21,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}},{"id":23,"properties":{"x":-138,"y":723,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}}],"steps":[{"id":22,"properties":{"duration":723,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Скорее всего, 

вы ничего не знаете 

о японских благовониях

И зря


ТЕКСТ: Мария Головина

Первое, что приходит на ум при слове «благовония» — это индийские палочки агарбатти. На самом деле, благовония использовали в разных культурах, а в Японии вокруг них сформировалась совершенно особенная традиция. Приводим примеры японских (или вдохновленных Японией) ароматов для дома, возвращающих интерес к благовониям.

Made in Japan

иллюстрация церемонии c благовониями

Made in Japan

{"points":[{"id":1,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":-90}},{"id":3,"properties":{"x":0,"y":1375,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":-90}},{"id":7,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":0,"scaleY":0,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":-90}}],"steps":[{"id":2,"properties":{"duration":1375,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}},{"id":8,"properties":{"duration":1375,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

запись с церемонии кодо

Made in Japan

В отличие от остального мира в японской культуре ароматы всегда предназначались для одежды, пространства, бумаги, но не тела — по сей день японцы избегают яркой парфюмерии. Зато благовония они ценили больше драгоценных металлов, использовали в ритуальных целях и в быту, считали символами богатства и статуса. Пока в Европе развивалась парфюмерная индустрия, японцы превратили восприятие благовоний в отдельную форму искусства наравне с чайной церемонией и икебаной, которая называется кодо (яп. kōdō 香道, дословно «путь аромата»).

Пара слов о кодо. Главная ее особенность — это использование запаха дерева ценных пород и способ извлечения аромата. Тонкие древесные щепки не соприкасаются с прямым огнем, а лежат на маленькой панели из слюды. Они нагреваются жаром от тлеющего в специальном пепле угля — это позволяет получить первозданный аромат древесины без примесей. Керамическую чашу с разогретой щепкой уда или сандала гости церемонии передают друг другу и аккуратно вдыхают аромат через пальцы, накрывая конструкцию рукой.

Made in Japan

чаша для церемонии кодо

Самая распространенная школа кодо имеет литературную направленность, поэтому все игры на угадывание древесины по ее аромату связаны с традиционной японской поэзией. Запах каждой щепки соответствует определенной строке пятистишия танка, выбранного мастером церемонии, и ответы на ароматную «викторину» записываются с помощью этих самых строк — в полной тишине. Подобные церемониальные особенности резко уменьшают возможности познакомиться с этим видом искусства для иностранца, но в Исследовательском институте благовоний (Incense Research Institute) и в тематических магазинах вроде Nippon Kodo проводят адаптированные мероприятия.

Made in Japan

зал для проведения кодо

Made in Japan

шкатулка для хранения благовоний

Чем японские благовония отличаются от других

Тем не менее более привычная для европейца форма благовоний — ароматические палочки — распространена в Японии гораздо больше, чем кодо. Японцы жгут их и в храмах, и дома: просто так и по особым случаям. Самый традиционный вариант — без бамбукового стержня — делается по технологии, похожей на процесс производства итальянской пасты. Без стержня отпадает необходимость в ярких отдушках, перекрывающих запах горения. Это значит, что такие палочки особенно подойдут людям, чувствительным к запахам.

«Камера» для воскурения благовоний NEIGHBORHOOD BOOZE BLONDIE INCENSE CHAMBER

Традиционные японские благовония создают преимущественно из натуральных компонентов: уда, сандаловой пыли, кедровых иголок, специй, лекарственных трав, измельченных ракушек и смол. Они обладают тонким ароматом и требуют гораздо более пристального внимания, чем, например, индийские аналоги. Кстати, набившее оскомину выражение «послушайте этот аромат» для восточного подхода к запахам актуально — в китайском и японском языках закрепилось выражение «слушать благоухание».

{"points":[{"id":7,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":9,"properties":{"x":-299,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":8,"properties":{"duration":150,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
{"points":[{"id":10,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":12,"properties":{"x":0,"y":54,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":11,"properties":{"duration":54,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Лишь недавно японские компании, стараясь угодить современным вкусам, стали выпускать благовония с синтетическими аккордами вроде зеленого чая и сакуры. При этом природное сырье и особенно уд все еще в почете. Не удивляйтесь: это дерево часто ассоциируют с арабским миром, но именно японцы еще в XVI веке классифицировали агаровое дерево (то есть уд) по его аромату и стране происхождения. Любителям интенсивных запахов и мгновенного эффекта подойдут благовония в форме конуса и знакомый формат палочки с бамбуковым стержнем. Для больших пространств, которые нужно наполнять приятным ароматом в течение долгого времени, идеальным решением будут благовония-спирали, работающие в течение несколько часов. В дорогу берите мини-версии палочек и новый модный формат — ароматические спички. Они горят по 10–20 минут, позволяя быстро создать комфортную атмосферу на новом месте.

деревянная «подушка» для ароматизации волос благовониями

{"points":[{"id":21,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}},{"id":23,"properties":{"x":-374,"y":1319,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}},{"id":1,"properties":{"x":372,"y":2616,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}},{"id":3,"properties":{"x":-364,"y":3498,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}},{"id":5,"properties":{"x":-5,"y":4013,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":20}}],"steps":[{"id":22,"properties":{"duration":1319,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}},{"id":2,"properties":{"duration":1297,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}},{"id":4,"properties":{"duration":882,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}},{"id":6,"properties":{"duration":515,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Made in Japan

палочки Kuumba International — Mini Incense Sticks

спираль Shoyeido — Shirakawa Incense Coil

1,700¥

15.00$

Made in Japan

Товары Shoyeido — киотского производителя благовоний с 300-летней историей — лучший способ познакомиться с традиционными японскими ароматами. Палочки, конусы и спирали разных сортов создают на основе чистого сандала, без использования бамбукового стержня и акселераторов горения. От них никогда не болит голова, а запахи отличаются мягкостью и многослойностью.


Здесь же можно приобрести щепки драгоценных пород дерева, включая уд высшего качества, который японцы называют «кяра», а также вcю необходимую утварь для церемоний.


Особой популярностью пользуется серия Horin, посвященная ярким моментам истории и важным точкам на карте древней Японии: пряный и пудровый аромат «Сиракава» (яп. Shirakawa 白川 — японское село, Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО) рисует в голове картину зимнего уюта, когда в доме очень тепло, но взгляд устремлен на заснеженную реку.

«Куумба» уже успела стать именем нарицательным среди модников по всем миру, отметившись коллаборациями с Supreme, Stussy, Patta, Clot, WTAPS и другими брендами — завсегдатаями Hypebeast. Сочетание понятной формы (палочки разных размеров с бамбуковым стержнем), ироничных названий с отсылками к хип-хоп-культуре и ярких ароматов на любой вкус обеспечило марке культовый статус. В Токио у Kuumba даже есть свой фирменный стритфуд-ларек с фалафелем. 


Продавцы в единственном флагманском магазине Kuumba Bookshop сами не знают наверняка, сколько всего сортов было выпущено, но абсолютно точно найдут что-то под настроение — мускусный Pleasures, говорящий сам за себя Dr. Pepper или Pharrell — ароматную бомбу, начиненную молекулой Iso E Super.


Дружественный бренд Neighbourhood регулярно выпускает ограниченными тиражами невероятно красивые керамические «камеры» для палочек Kuumba International — более эстетичный способ воскуривания благовоний сложно представить.

Made in Japan

Made in Japan

Набор спичек Hibi — 10 Minutes Aroma Set

спички Buly 1803 — Sumi Hinoki Scented Matches

Made in Japan

55.00$

15.00€

Made in Japan

Самый современный вариант — 8 палочек; удобство спичек и эффективность традиционных благовоний. Все уже в наборе: вам не потребуется ни зажигалка, ни специальный керамический стенд — вместо него прилагается аккуратный термостойкий коврик. Помимо очень японских ароматов — цитрусового юзу и местной разновидности кипариса, хиноки, — в коллекции есть и привычные лаванда, герань, чайное дерево или иланг-иланг.

Еще Эрнест Бо — родившийся в Москве автор «пятерки» Chanel — вдохновлялся японской культурой ароматов при создании Kobako для Bourjois (яп. 香箱 kōbako — шкатулка для хранения благовоний). Поэтому основатели бренда Buly 1803 Рамдан Туами и Виктуар де Тайяк — далеко не первый пример французов, фанатеющих от Японии.


Пара с детьми уже давно осела в Токио, а их бутик в районе Дайканяма — бесспорно одно из самых красивых ретейл-пространств в мире. Многое из того, что можно купить в Buly 1803, имеет прямое отношение к Стране восходящего солнца — масло камелии с островов Гото, киотская рисовая пудра, гребни для волос, сделанные вручную в префектуре Ниигата, щепки дерева хиба (отличная замена пало санто).


Не обошлось и без ароматных отсылок: в линейке «тройных вод» (духов на бесспиртовой основе) Японии посвящены два аромата — дымный Sumi Hinoki и цитрусовый Kiso Yuzu, а Tubéreuse du Mexique почему-то пахнет не мексиканской туберозой, а точь-в-точь как розовый жасмин, растущий по всей японской столице.


Buly 1803 выпустили также и свой, европейский вариант благовоний в виде ароматизированных спичек. Красивую коробочку с японской гравюрой, хранящую запах хиноки, даже жалко использовать по назначению.

Made in Japan

набор Koju — Kyara, Jinkoh and Sandalwood 

55.00$

Made in Japan

Вариант для тех, кто хочет познакомиться с ароматами ценимых в Японии пород дерева, но не готов осваивать премудрости церемонии кодо. Во флагманском магазине одного из старейших производителей благовоний продаются наборы премиум-сортов ароматических палочек. Они сделаны из чистого древесного порошка без добавок: из уда высшей и средней категории и индийского сандала. Эта же компания производит экспортную серию Morning Star с понятными европейцу ольфакторными профилями вроде амбры, розы и пачулей и удобной керамической подставкой в комплекте — такой вариант идеально подойдет для начинающих.

Made in Japan

Made in Japan

Лучшие материалы The Blueprint — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!

{"width":1200,"column_width":120,"columns_n":10,"gutter":0,"line":40}
false
767
1300
false
false
{"mode":"page","transition_type":"slide","transition_direction":"horizontal","transition_look":"belt","slides_form":{}}
{"css":".editor {font-family: tautz; font-size: 16px; font-weight: 400; line-height: 21px;}"}