Инспекторы «Мишлен» оценят рестораны Москвы в 2021 году

Инспекторы компании «Мишлен» оценят московские рестораны в 2021 году. Об этом в инстаграме объявил мэр города Сергей Собянин. «В новом году Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, в который придет Michelin guide — самый известный ресторанный рейтинг в мире. В последние годы гастрономия Москвы стала настоящей точкой притяжения туристов. В столице можно найти множество форматов, кухонь и направлений, наши рестораны входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в World s 50 Best Restaurants», — написал Собянин.

Michelin — наиболее известный и влиятельный ресторанный рейтинг, который составляют с 1900 года. Участники рейтинга на основе отзывов анонимных ресторанных критиков получают от одной до трех мишленовских звезд (такой ресторан называют «мишленовским»). Как правило, появление заведений в гиде Michelin резко повышает востребованность ресторанов.