Выделения кашалота и «запах» янтаря: два вида ароматов амбры и как в них разобраться

ТЕКСТ: Мария Головина

Мифов про амбру едва ли не больше, чем про мускус. Разбираемся, что такое амбровые ароматы на самом деле и перечисляем самые лучшие.

Спойлер: «серая амбра» и сладко-смолистый «амбровый аккорд» — это совсем разные вещи, и пахнут они по-разному. Но называют их одним словом. Поэтому даже парфюмерный энтузиаст со стажем не всегда понимает, какая именно нота упоминается в пирамиде.  

Eccentric Molecules Molecule 02

Hermès Eau des Merveilles

Serge Lutens Ambre Sultan

Первая амбра

Серая амбра — это действительно продукт жизнедеятельности кашалота, причем примерно одного из ста. Свежая — еще черная — амбра запахом напоминает конюшню и не представляет никакой ценности для парфюмеров. В ценную светло-серую она превращается только после продолжительного дрейфа на поверхности морской воды. Соль, воздух и солнце творят чудеса: за 10–20 лет «неограненный алмаз» с фекальным запахом трансформируется в драгоценный парфюмерный ингредиент.

В зависимости от качества (то есть возраста) аромат разных кусков серой амбры варьируется: это старые газеты и влажная почва, бразильский орех и сруб дерева, высохшие на гальке водоросли и теплые мускусы; перечисление оттенков можно продолжать. Амбра высшей категории, так называемая белая, пахнет очень тонко, одновременно сладковато и солоновато, минерально.

Добавление тинктуры (настойки на спирте) качественной серой амбры придает композиции невероятный объем: она будто наполняется воздухом, становится более стойкой. При этом амбра не меняет характер аромата и не выходит на первый план, а скорее действует как «бустер».

Некоторые страны считают, что использование серой амбры так или иначе поддерживает охоту на китов (несмотря на то, что это их естественные отходы). Поэтому в США нельзя торговать и владеть китовой амброй, а в Австралии — ввозить и вывозить в коммерческих целях. В Англии и ЕС использовать ее законно. — Прим. ред.

Где найти ароматы с настоящей серой амброй?

Амбра — редкое и дорогое сырье, она почти не встречается в духах в наши дни. Аромат каждого куска индивидуален, поэтому такой нестабильный компонент для массового парфюмерного производства не актуален. «Ароматные камни» востребованы в арабских странах и у независимых парфюмеров, работающих с натуральным сырьем.

Парфюмеры двадцатого столетия были последними активно использовавшими этот компонент в формулах, но оценить натуральную серую амбру сегодня могут не только обладатели винтажных ароматов. Пионер российской натуральной парфюмерии Анна Зворыкина добавила тинктуру новозеландской амбры в духи Shiny Amber. А тайка Писсара Умавиджани из Dusita Parfums на базе из китовой амбры создала Issara — новое прочтение фужерной темы с нотами сухих трав, табака и мха.

А ароматы с заменителями серой амбры?

Химикам удалось понять, какие вещества отвечают за аромат серой амбры, и воспроизвести их. Главное — амброкс (он же амброксан), который в плохих пресс-релизах называют то феромоном, то афродизиаком. Его вы можете обонять в «антипарфюмах» вроде Eccentric Molecules Molecule 02 или Juliette Has A Gun Not a Perfume. И в главной амброксановой бомбе 2000-х Dolce & Gabbana Light Blue. Внушительная доза этого ингредиента обеспечивает аромату шлейф, напоминающий о теплом запахе кожи человека, долго пребывавшего на пляже, — такой эффект стал визитной карточкой Light Blue, сделав его хитом продаж. Еще более прямолинейная отсылка к сложносочиненному аромату серой амбры — туалетная вода Hermès Eau des Merveilles.  

Fueguia 1833 Ballena de la Pampa 

«Пампасский кит» аргентинской марки Fueguia 1833 — это сюрреалистичный образ кашалота, отдыхающего на травах южноамериканских степей. Кисло-сладкий коктейль из сена, морского воздуха и мягких мускусов отчего-то вызывает воспоминания о яблочном пироге с корицей и дарит ощущение беззаботности: если бы кит и мог оказаться в степях Пампы, то лежа на спине и с травинкой в зубах. В центре внимания — аккорд (аналог) серой амбры, нечасто выступающий в главной роли в парфюмерных композициях.

WienerBlut Unhelmlich

Маленький, но гордый австрийский парфюмерный дом WienerBlut любит вспомнить дедушку Фрейда. После молочно-сандалового аромата Freudian Wood марка выпустила Unheimlich, вдохновившись его статьёй «Жуткое» 1919 года. Несмотря на ограниченный тираж (500 флаконов), этот аромат даже внёс небольшой вклад в реновацию музея Фрейда в Вене, став одним из лотов во время краудфандинговой кампании. Unheimlich мог бы быть идеальным парфюмом для роботов последнего поколения, вызывающих ужас своим сходством с людьми. Тёплый человеческий запах воссоздан с помощью «серой амбры», кумина и костуса. Точность работы — ювелирная, пропорции — идеальные, отсутствие недостатков подсказывает: запах «ненастоящий».

Guerlain Ambre Éternel

В случае с Ambre Éternel важно выбросить из головы красивую историю, как штатный парфюмер дома Guerlain Тьерри Вассер сравнивал и отбирал куски серой амбры, чтобы составить фирменный герленовский «коммюнель» (простыми словами — уникальную смесь компонентов одного вида и разного происхождения). Важно то, как нестандартно автор подошел к решению стоящей перед ним задачи: написанию оды серой амбре.

Вассер отказывается от гиперреализма и фокусируется на цвете и текстуре, передавая их через запах. Ambre Éternel — это темно-серая, шершавая амбра, напоминающая о валунах на океанском побережье. Секретный прием, который покорит поклонников Dior Homme и Serge Lutens Iris Silver Mist, — использование ирисового аккорда. Корень ириса, не указанный в пирамиде нот, создает иллюзию созерцания серого цвета, прикосновения к пыльной, почти воскообразной поверхности.

вторая амбра

Вторую парфюмерную амбру – amber по-английски и ambre по-французски – на русском языке вернее было бы называть янтарём. Считается, что в этом случае термин «амбра» обозначает аккорд, который передает фантазию парфюмера на тему янтаря (сам по себе янтарь ведь почти не пахнет). Получается тёплый, “золотистый”, уютный аромат. За тепло тут почти всегда отвечает лабданум – смола с глубоким табачно-кожаным запахом, собираемая с кустов ладанника. А за уют — натуральный абсолют ванили, бензоин со сладко-пряным ликёрным ароматом или синтетический ванилин.

Из-за редкости китовой амбры, ароматы со словом «амбра» в названии — чаще всего именно «янтарные». То есть смолистые с пудровыми и гурманскими нюансами, особенно подходящие для холодной погоды. Тягучие и сладкие, с согревающим эффектом, они являются почти полной противоположностью композиций с аккордом серой амбры, которые часто рисуют в сознании образы шипучей морской пены на камнях.

Этот окутывающий бальзамический аккорд является основным для многих классических восточных ароматов: коллекционного Coty Ambre Antique, культового Guerlain Shalimar, нишевого Serge Lutens Ambre Sultan.

Annick Goutal Ambre Fetiche

Эта фетишистская амбра была выпущена в составе ориентальной четверки Annick Goutal (три других аромата посвящены мускусу, мирре и ладану). Однако Ambre Fetiche рассказывает не о роскоши Востока, а скорее об участии в тематической вечеринке, проводимой в стенах бывшего католического собора. Здесь много ладана, резины, сладкого тумана из дым-машин и кожи — как галантерейной, так и человеческой.

Jovoy Ambre Premier

Ambre Premier — это наивная, почти детская «янтарная» амбра, идеально подходящая для знакомства с жанром. Собирательный образ всех амбровых хитов, рассматриваемый сквозь розовые очки: кожаный характер лабданума и землистые пачули здесь спрятаны под толстым слоем карамелизированных апельсинов. «Безопасный» восточный аромат для ежедневного использования.

Le Labo Labdanum 18

У Le Labo всегда особый подход к раскрытию темы. Название Labdanum 18 намекает на амбровый аккорд — и это действительно он, но снова своеобразный, «лелабошный». Здесь амбра без акцента на комбо ваниль-лабданум, но абсолютно точно уютная и согревающая. Она погружает в ностальгию: где еще найти духи, которые будут навевать воспоминания о кастрюле с гречневой кашей, креме Nivea и шерстке котенка одновременно?