Blueprint
T

специальный проект

из Лавки

{"points":[{"id":1,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":3,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":-3}}],"steps":[{"id":2,"properties":{"duration":1,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

на полку

{"points":[{"id":4,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":6,"properties":{"x":587,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":5,"properties":{"duration":2,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

наводим порядок в холодильнике

Составлять меню на неделю из полезных блюд — приятно, покупать свежие вкусные продукты — еще приятнее, а выбрасывать еду, которая испортилась, — это эпизод, который хотелось бы пропустить. Иногда это происходит из-за того, что продукты неправильно хранятся. Проверьте, насколько ваши бытовые привычки соответствуют правилам и рекомендациям технологов.

реклама  ООО «ЯндексЛавка»

10 июля 2025

иллюстрации: Юлия Завтур 

автор: Яна Никулина

{"points":[{"id":1,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":3,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":2,"properties":{"duration":150,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":false}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Оптимальная температура для холодильника по умолчанию — 4°C. Это температура в центральной части холодильника, она обычно выше в дверце и ниже — на нижней полке. Оптимальная температура для морозильной камеры — −18°C.

В дверце температура чуть выше, чем в остальных отсеках холодильника, и она немного меняется, когда вы открываете холодильник. На полках дверцы нужно хранить продукты, которым не повредят перепады температуры, — например, напитки и соусы.

Не храните остатки приготовленной еды в холодильнике дольше четырех дней. Если их заморозить, срок хранения увеличится до трех-четырех месяцев.

Старайтесь убирать продукты в холодильник сразу после того, как вы их купили.

На верхней полке, где температура выше, лучше разместить продукты, которые вы быстро съедите, — например, десерты и готовую еду.

Разделяйте по разным полкам сырые и приготовленные продукты. Например, не кладите сырую курицу рядом с приготовленным мясом или готовой пастой — так они лучше сохранятся.

На нижней полке самая стабильная низкая температура — храните там мясо и молочные продукты в герметичных упаковках. Там же можно размораживать еду.

Приготовленную еду, например, кастрюлю супа, лучше разделить на небольшие порции и упаковать в герметичные контейнеры. Маленькие порции быстрее остывают, соответственно, их можно раньше убрать в холодильник.

Овощи и фрукты лучше разделить по ящикам внизу холодильника и упаковать в пакеты или негерметичные контейнеры, чтобы конденсат мог испаряться и они портились медленнее. Зелень любит влагу — можно обернуть ее влажной тканью, чтобы она не завяла.

Если в холодильнике что-то пролилось, это нужно сразу же вытереть. Даже небольшое загрязнение — это потенциальный источник бактерий, которые могут испортить другие продукты. Старайтесь чистить холодильник с мыльной водой или специальным средством раз в месяц и тщательно смывайте чистящие средства чистой водой.

<style> #article { height: 2030px; transition: height 0.3s; padding-bottom: 0; } .dragging-origin, .placed { filter: grayscale(100%); opacity: 0.5; pointer-events: none; } .drag-clone { position: absolute; z-index: 1000; cursor: grabbing; } .drag-clone img { width: auto; max-width: 100%; max-height: 100%; } [name^="dropzone_"] .object.dropped-item { top: 0 !important; left: 0 !important; width: 100% !important; height: 100% !important; display: flex !important; align-items: center; justify-content: center; } [name^="dropzone_"] .dropped-item .content { background: transparent !important; width: auto !important; display: flex; align-items: flex-end; justify-content: center; } [name^="dropzone_"] .dropped-item img { width: auto !important; max-width: 100%; max-height: 100%; } .dropped-item { width: 100%; height: 100%; position: static; cursor: grab; } [name="dotslider_prev"], [name="dotslider_next"] { cursor: pointer; } [name="check_result"].is-disabled { opacity: 0.5!important; filter: grayscale(50%)!important; } </style> <script> $(function() { // ======== CHECK_RESULT изначально отключаем ======== $('[name="check_result"]').prop('disabled', true); // ======== СЛАЙДЕР (удаляем пустые блоки) ======== var $allSlides = $('[name*="fridgeslide_"]'); var $slides = $allSlides.filter(function() { return $.trim($(this).html()) !== ''; }); $allSlides.not($slides).remove(); var $prevArrow = $('[name="dotslider_prev"]'); var $nextArrow = $('[name="dotslider_next"]'); var slideCount = $slides.length; var slideIndex = 0; var slideInterval = 10000; var fadeDuration = 600; var sliderTimer; function showSlide(idx) { $slides.stop(true,true) .fadeOut(fadeDuration) .eq(idx).fadeIn(fadeDuration); } function goToSlide(idx) { if (idx === slideIndex) return; slideIndex = idx; showSlide(slideIndex); } function nextSlide() { goToSlide((slideIndex + 1) % slideCount); } function prevSlide() { goToSlide((slideIndex - 1 + slideCount) % slideCount); } function startSlider() { sliderTimer = setInterval(nextSlide, slideInterval); } function pauseSlider() { clearInterval(sliderTimer); } function resumeSlider() { showSlide(slideIndex); startSlider(); } // инициализация слайдера $slides.hide().eq(0).show(); startSlider(); $prevArrow.on('click', function() { pauseSlider(); prevSlide(); startSlider(); }); $nextArrow.on('click', function() { pauseSlider(); nextSlide(); startSlider(); }); // ======== DRAG & DROP ======== $('[name^="draggabletofridge_"]').each(function() { var nm = this.getAttribute('name') || ''; var parts = nm.split('_'); var id = parts.length > 1 ? parts[1] : ''; $(this).attr('data-id', id); }); var correctMapping = { '1':['4'],'2':['3'],'3':['5','1'],'4':['5','1'], '5':['2'],'6':['9'],'7':['6','8'], '8':['6','8'],'9':['7'] }; function updateButtons() { var $zones = $('[name^="dropzone_"]'), total = $zones.length, filled = $zones.filter(':has(.dropped-item)').length, $btn = $('[name="check_result"]'), $reset = $('[name="reset_fridge"]'), disable = filled < total; console.log(disable); // выставляем disabled и класс $btn.prop('disabled', disable) .toggleClass('is-disabled', disable); // для reset-флажка $reset.prop('disabled', filled === 0) .toggleClass('is-disabled', filled === 0); } updateButtons(); var origin, clone, initW, initH, currentZone, lastResultKey; $(document).on('mousedown', '[name^="draggabletofridge_"], .dropped-item', function(e) { origin = $(this); initW = origin.outerWidth(); initH = origin.outerHeight(); clone = origin.clone(false) .removeClass('placed dragging-origin dropped-item') .addClass('drag-clone') .removeAttr('name id') .css({ width:initW, height:initH, position:'absolute', zIndex:1000 }) .appendTo('body'); origin.addClass('dragging-origin'); moveClone(e.pageX, e.pageY); e.preventDefault(); }); $(document).on('mousemove', function(e) { if (!clone) return; if (!currentZone) moveClone(e.pageX, e.pageY); $('[name^="dropzone_"]').each(function() { var zone = $(this), off = zone.offset(), inside = e.pageX > off.left && e.pageX < off.left + zone.outerWidth() && e.pageY > off.top && e.pageY < off.top + zone.outerHeight(); if (inside && (!currentZone || currentZone[0] !== zone[0])) { leaveZone(); enterZone(zone); } if (!inside && currentZone && currentZone[0] === zone[0]) { leaveZone(); } }); }); $(document).on('mouseup', function() { if (!clone) return; if (currentZone) { var target = currentZone, newId = origin.data('id').toString(), fromPalette = origin.is('[name^="draggabletofridge_"]'), old = target.find('.dropped-item'); if (old.length) { var oldId = old.data('id').toString(); old.remove(); $('[name="draggabletofridge_'+oldId+'"]').removeClass('placed'); } var newItem = $('[name="draggabletofridge_'+newId+'"]').clone(false) .removeAttr('name id') .removeClass('dragging-origin placed dropped-item') .addClass('dropped-item') .attr('data-id', newId); target.append(newItem); if (fromPalette) origin.addClass('placed').removeClass('dragging-origin'); else origin.remove(); } else { if (origin.is('[name^="draggabletofridge_"]')) { origin.removeClass('dragging-origin'); } else { var id = origin.data('id').toString(); origin.remove(); $('[name="draggabletofridge_'+id+'"]').removeClass('placed dragging-origin'); } } updateButtons(); clone.remove(); leaveZone(); origin = clone = currentZone = null; }); function enterZone(zone) { currentZone = zone.addClass('hover-anim'); var off = zone.offset(), w = zone.outerWidth(), h = zone.outerHeight(); clone.css({ transition:'all 0.2s ease', left:off.left, top:off.top, width:w, height:h }); } function leaveZone() { if (!currentZone) return; currentZone.removeClass('hover-anim'); currentZone = null; clone.css({ transition:'all 0.2s ease', width:initW, height:initH }); } function moveClone(x,y) { clone.css({ left: x - initW/2, top: y - initH/2 }); } // ======== ПОКАЗ РЕЗУЛЬТАТА ======== $(document).on('click','[name="check_result"]', function() { var total = Object.keys(correctMapping).length, correct = 0; $.each(correctMapping, function(zoneId, allowed) { var $it = $('[name="dropzone_'+zoneId+'"] .dropped-item'); if ($it.length && allowed.includes($it.data('id').toString())) correct++; }); var pct = correct/total*100, key = '0'; if (pct >= 100) key = '5'; else if (pct >= 75) key = '4'; else if (pct >= 50) key = '3'; else if (pct >= 25) key = '2'; else key = '1'; lastResultKey = key; $('[name^="draggabletofridge_"], [name*="fridge_"], [name="check_result"], [name*="dropzone_"]').fadeOut(100); showResultItem(key); pauseSlider(); $slides.hide(); $prevArrow.hide(); $nextArrow.hide(); }); // ======== ПОВТОР ======== $(document).on('click','[name*="_repeat"]', function() { $('[name^="dropzone_"]').each(function() { $(this).find('.dropped-item').each(function() { var id = $(this).data('id').toString(); $(this).remove(); $('[name="draggabletofridge_'+id+'"]').removeClass('placed dragging-origin'); }); }); $('.drag-clone').remove(); $('[name^="draggabletofridge_"]').removeClass('dragging-origin'); updateButtons(); hideResultItem(lastResultKey).then(function() { $('[name^="draggabletofridge_"], [name*="fridge_"], [name="check_result"], [name*="dropzone_"]').fadeIn(100); slideIndex = 0; $slides.hide().eq(0).show(); $prevArrow.show(); $nextArrow.show(); resumeSlider(); }); }); }); // end ready // ======== ФУНКЦИИ РЕЗУЛЬТАТА ======== function showResultItem(id) { var topLine = $('.object[name="restopline_'+id+'"]'), shift = parseInt(topLine.css('top'),10) || 0; $('.object[name^="result_'+id+'"]').each(function() { var $el = $(this), orig = parseInt($el.css('top'),10) || 0; if (!$el.data('original-top')) $el.data('original-top', orig); $el.hide().css('top', orig - shift + 1150 + 'px').fadeIn(300); }); } function hideResultItem(id) { var $els = $('.object[name^="result_'+id+'"]'), ps = []; $els.each(function() { var $el = $(this), orig = $el.data('original-top'); if (orig != null) { ps.push( $el.fadeOut(250).promise().then(function() { $el.css('top', orig + 'px'); return $el.fadeIn(300).promise(); }) ); } }); return $.when.apply($, ps); } var targetUrl = 'https://disk.360.yandex.ru/i/mvEDduSHhWjTkA'; $('[name*="_checklist"]').on('click', function(e) { e.preventDefault(); window.open(targetUrl, '_blank'); }); jQuery('[name*="_share_vk"]').on('click', function (e) { e.preventDefault(); var s_url = $(this).find('.content_link').attr('href'); window.open(s_url, '', 'toolbar=0,status=0,width=626,height=436'); }); jQuery('[name*="share_tg"]').on('click', function (e) { e.preventDefault(); var s_url = $(this).find('.content_link').attr('href'); window.open('https://t.me/share/url?url=' + s_url); }); </script>

10% правильных ответов

Холодильник вы заполняете сердцем — он часто выглядит как рандомный набор снеков и напитков, а его главные гости — контейнеры с готовой едой. Попробуйте привнести в творческий хаос немного системы. Сделать этот процесс проще помогут правила хранения, о которых мы рассказали в чек-листе.

25% правильных ответов

Старые привычки и комфорт для вас важны — особенно когда речь заходит о том, чтобы быстро сложить все фрукты и овощи вместе в один ящик. Если захотите поменять этот подход, начните с малого: изучите наш чек-лист и выберите несколько новых правил, которые будете внедрять постепенно.

50% правильных ответов

Вам этот мир абсолютно понятен — для вас нет ничего страшного в том, чтобы раз в пару недель выкинуть из холодильника размякший огурец. Мы понимаем, что иногда совсем нет настроения готовить, — и чтобы еда реже пропадала, выбирайте продукты, которые можно просто положить в духовку и получить готовое блюдо. Например, нарезанную курицу в маринаде или овощи шоковой заморозки. А о том, как все это хранить, мы рассказали в чек-листе.

75% правильных ответов

Вы умеете не только выбирать продукты, но и правильно их хранить. Уверены, содержимое холодильника вы знаете как свои пять пальцев. Мечтаем попасть к вам на ужин! А если по поводу правил хранения каких-то продуктов возникнут вопросы, можно обратиться к нашему чек-листу.

100% правильных ответов

Кажется, у вас есть либо диплом пищевого технолога, либо главный приз «Битвы экстрасенсов» — ни одной ошибки, все идеально. А если сомнения по поводу правильности хранения продуктов все-таки возникнут, вы всегда можете обратиться к нашему чек-листу.

{"width":1200,"column_width":120,"columns_n":10,"gutter":0,"margin":0,"line":37}
false
767
1300
false
false
true
{"mode":"page","transition_type":"slide","transition_direction":"horizontal","transition_look":"belt","slides_form":{}}
{"css":".editor {font-family: tautz; font-size: 16px; font-weight: 200; line-height: 21px;}"}