текст: дарья богомолова

иллюстрации: Мария Варази

Конец феминной эпохи: ароматы с розой подходят всем

Вместе с Cartier и флористами разбиваем стереотипы о королеве цветов

специальный проект

Трудно представить более популярный ингредиент в парфюмерии, чем роза. Ее оправданно называют королевой цветов: и дорогая, и капризная, и многогранная, и переменчивая. А в руках парфюмера роза может меняться до неузнаваемости — быть кроткой или дерзкой, создавать мощный шлейф или быть лишь невесомым облаком. И отвечать за нашу креативность, гибкость ума и внутреннюю свободу.

Феминные мифы об Афродите и розе, расцветшей из ее слез, ни к чему — у этого цветка гораздо более интересная история, свободная от гендерных и прочих стереотипов. И новые ароматы Cartier — отличный повод, чтобы исследовать изменчивый характер розы.

За амбициозную задачу взялась парфюмер Дома Cartier Матильда Лоран. Ее фирменный почерк — контрасты, противоречия, короткие формулы и непредсказуемые решения. В руках Матильды Лоран, которая умело сочетает ингредиенты, создаются настоящие ароматы-эмоции. Создать нескучную композицию с розой — самым популярным цветком в мире — тот еще вызов. Но Матильда сделала это чрезвычайно убедительно, рискованно и, скажем прямо — смогла всех удивить.

Так были созданы три новых аромата в линии High Perfumery: обнаженная роза Pure Rose из коллекции Les Épures de Parfum Collection, панк-роза L’Heure Osée из коллекции Les Heures de Parfum и андрогинная роза Oud & Pink из коллекции Les Heures Voyageuses. Каждая по-своему отражает концепцию Wild Roses: дикие, переменчивые, свежие и дерзкие — в самый раз для того, чтобы выражать индивидуальность. А объединяет их смелое отступление от привычного архетипа розы в парфюмерии и культуре в целом.

Первая среди ароматов

Роза никогда не была типично «женским» ароматом. Уже в X веке розовое масло носили на себе как мужчины, так и женщины для охлаждения тела в жару. А философ Теофраст даже рекомендовал Александру Великому использовать розовую воду, потому что считал ее более подходящей для мужчин.

«Хоть образ розы и эксплуатируют с давних времен как цветок страсти, огня и чуткости, никакого отношения к женщине, по-моему, он не имеет, — говорит Дарья Смирнова, креативный директор проекта Lupine Flower Factory. — Каждый сорт может отвечать за конкретные ноты в ароматах: оттенки сливы, кофе или дерева. Самая ароматная — дамасская роза, именно поэтому она и входит в большинство парфюмерных композиций. Роза — королева парфюмерии и цветов в целом. Годы экспериментов показали, что в аромате она может быть и яркой, и почти незаметной. А еще роза хорошо сочетается практически с любым другим компонентом. Превращаясь в масло, она часто становится пудровой, терпкой и даже приторной. Воспроизвести ее тонкий нежный аромат во время цветения очень непросто».

Химия и прихотливость розы

Сегодня сортов — тысячи, но для парфюмерии подходят далеко не все. Поэтому в индустрии ароматов прижились два сорта — дамасская (или болгарская) и майская. Пахнут они совсем по-разному: дамасская роза может быть пряной, пудровой и десертной, а майская — свежей, зеленой и немного фруктовой. Но эфирное масло не будет звучать как бутон розы. Запах свежего цветка могут передать либо абсолют, либо синтетические компоненты. В аромате Pure Rose из коллекции Les Épures de Parfum Collection Cartier Матильде Лоран удалось воссоздать аромат выросшей в диких условиях свежей розы после ночного дождя. Pure Rose впитала в себя всю силу природы — она сочная и звонкая, выносливая и стойко переносит любые причуды погоды — только так пахнет роза ранним утром, пока влажный бутон еще не подсушило солнце. А горькая медовая нота в композиции напоминает, что хоть роза и манит мягким и нежным внешним видом, она покрыта острыми шипами. И во всех этих композициях роза не похожа на ту, какой мы привыкли ее чувствовать.

Надежный компаньон и яркое соло

Розовая эссенция — одна из самых сложных. Она состоит более чем из 300 компонентов, именно поэтому запах розы может быть таким многогранным: гераниол создает медово-зеленый оттенок, цитраль — фруктово-цитрусовый, эвгенол — пряный микс из гвоздики и душистого перца, а фенилэтиловый спирт — свеже-металлический фон. Такой сложносочиненной и вышла роза в L’Heure Osée из коллекции Les Heures de Parfum — взрывной, смелой и темпераментной. В ней совсем нет нежности и скромности, это розовая полифония, которая переливается множеством контрастных оттенков. Это ураган, который с корнями вырвет все представления о розе. Она холеная, избалованная и очень хорошо знакома с вседозволенностью. К флакону L’Heure Osée будто прикрутили динамик: роза-бунтарь громко и бесстрашно заявляет о себе и призывает дать полную волю желаниям и чувствам.

Аромат розы считается «возрастным»? L’Heure Osée разбивает еще один устаревший стереотип. «Запах розы — очень характерный, его сложно спутать с чем-то другим. Больше всего я люблю аромат садовой розы и шиповника — это запах детства и лета. Цветы и, в частности, роза — это знак внимания, средство созидания природы, расслабления и наслаждения. Здесь нет места гендерному разделению», — считает флорист Полина Ченцова.

Несмотря на своенравность, роза хороша и в одиночку, и в ансамбле. Например, мускус усиливает пикантность, делает цветок более чувственным и теплым, а уд придает дымности и сладости. Такой получилась роза в композиции Oud & Pink из коллекции Les Heures Voyageuses — андрогинной, с мятежным характером. Аромат построен на контрастах нежного цветка с уверенным в себе смолистым деревом. Композиция получилась головокружительно переменчивой — для тех, кто осмелится носить за собой мощный и объемный шлейф, сбивающий всех своей красотой и харизмой. Сквозь него то и дело пробивается розовая акварель — как бы напоминает об изменчивости цветка.

Равнодушных к розе нет. Ее аромат знают все. В умелых руках парфюмера композиции с розой освобождаются от стереотипов. Роза может подчеркивать наши взгляды на мир, какими бы радикальными или необычными они ни были, смотреть на мир под другим углом, выбирать нетипичное направление и во всем доверять себе — все это Матильда Лоран спрятала во флаконах Cartier.