T
Свадебные цветы
Текст: Татьяна Потапова
Вторая свадебная неделя на The Blueprint в самом разгаре, и мы не думаем прекращать вещание! Редактор раздела «Красота» Татьяна Потапова уже знает, как одеться на свадьбу лучшего друга и какой комплект постельно белья подарить (собрали самые банальные, но при этом классые подарки тут). А теперь решила выяснить, что за цветы пользуются самым большим спросом у невест и какой букет у нее есть все шансы поймать и унести домой в следующую пятницу.
Форма
Угадаете, что общего между свадьбой принцессы Дианы и Виктории Бекхэм? Каскадный букет в руках невест — большая редкость в наше время.
«Каскадные букеты действительно не пользуются спросом. По крайней мере, в России, хотя встречаются на европейских свадьбах», — подтверждает главный редактор Wedding Magazine Татьяна Ежова.
По словам Татьяны, в категорию «олсдкул» попадают и вертикальные цветочные композиции, а также пышные букеты, которые трудно держать в руках. В тренде минимализм и лаконичность — в этом главного редактора Wedding Magazine поддерживает создательница свадебного агентства Evensters Ольга Мельдзихова: «Мы можем наблюдать уход от больших раскидистых букетов невесты в сторону более минималистичных, как по цветочному составу, так и по формам и размерам».
Еще один безусловный тренд — неправильная форма букета, а точнее, ее полное отсутствие. «По моим наблюдениям, все большей популярностью пользуются букеты, в которых нет правил: что-то выше, что-то ниже, — говорит Миша Кухарчук, соостнователь цветочного магазина «Люби». О моде на естественную форму говорит основательница и креативный директор Lupine Delivery & Lupine Flower Factory Даша Смирнова: «Букеты сейчас часто напоминают просто охапки цветов. Больше нет места цветочным „микрофонам“, на которые очень плотно крепятся розы, никто больше не использует каркасы и сложные архитектурные формы. Цветы — это про естественную и абсолютную красоту, они не нуждаются в геометрии».
Про то, что молодожены стали смелее обращаться с формой, рассказывает и одна из создательниц проекта «Велоцветочница» Соня Польская. «Растрепанный разноуровневый букет — сейчас абсолютная норма. Не говоря уже о составе: в букете невесты может быть сейчас абсолютно что угодно, начиная от камыша и заканчивая грибами». Что еще можно туда добавить? Читайте пунктом ниже!
Цветы
Тут без сюрпризов: пионы, садовые розы, ранункулюсы. Эти цветы мы видим на половине свадебных фотографий коллег и друзей в инстаграме и на архивных фото, когда составляем мудборды (вспомните букет Николь Кидман из роз и пионов, который за 15 лет не потерял актуальности), их же назвали в числе самых популярных и все наши свадебные эксперты. А учитывая, что с каждым годом появляются какие-то новые сорта этих цветов, они на свадебном пьедестале надолго. Но не пионом единым!
«Также популярностью пользуются цветы на тонком стебле, которые придают букету легкости и свободы: клематисы, скабиоза, космея», — говорит Миша Кухарчук. А Ольга Мельдзихова отмечает растущую популярность гипсофилы: «Раньше она воспринималась только как цветок, который добавляли для объема к композициям из нескольких розочек, а сегодня же на пике популярности монобукеты из гипсофилы. Кроме собственно букетов из нее делают целые облака, они используются в оформлении свадеб».
К слову, мода на букеты невест, состоящие из цветов одного сорта, никуда не уходит и прекрасно вписывается в концепцию минимализма и лаконичности — в этом эксперты The Blueprint тоже единодушны.
Букет Анастасии Полетаевой
Еще одно популярное направление, которое только набирает обороты, — садовые и дикие цветы. Это отмечает и Даша из Lupine Delivery & Lupine Flower Factory (именно они делали букет с бархатцами для Насти Полушиной и собирали ромашки для Насти Полетаевой), и Соня, чей сервис «Велоцветочница» на таких цветах и специализируется. «Сейчас в Подмосковье есть уже несколько ферм, производящих клевые цветы, которые не нужно везти самолетами из Голландии — они попадают прямиком в модные цветочные магазины, — рассказывает Польская. — Но конкретно мы по-прежнему закупаем растения не на фермах, а у обычных пенсионеров-садоводов. Нам очень нравятся не сортовые цветы с крепким стеблем и крупным соцветием, а разные кривые, странные, сирые и убогие цветочки, которые не всегда находят место в мире конвенциональной флористики. Пытаемся дать голос не только пионам и ранункулюсам, но и русской яснотке, живучке и скабиозе».
Букет Анастасии Полушиной, фото: Ралина Газизова
На популярность того или иного цветка может влиять сезонность: к примеру, не единожды уже упомянутые ароматные пионы сложно отыскать зимой, а ранункулюсы и анемоны — это осенние и зимние цветы, для которых лето — не сезон. Но не стоит отчаиваться, если роспись через неделю, а хочется непременно азиатские лютики. «При желании всегда можно найти импортные цветы, которые флористы покупают на аукционах, — говорит Мельдзихова. — Но в период карантина с поставками цветов были перебои в связи с ограничениями транспортного сообщения». Также Ольга отмечает тренд на цветы, которым не страшны ни летняя жара, ни зимняя вьюга: сухоцветы все чаще становятся частью свадебных композиций. А вот зелень — наоборот: ее становится меньше в букетах или она полностью отсутствует.
Кроме того, с каждым годом в цветочных появляется все больше представителей флоры, о существовании которых мы даже не догадывались. «Нас взрастили на палаточной флористике, о существовании многих сортов даже не знали, — говорит Даша Смирнова. — Сейчас мы радуемся каждому интересному бутону, очаровываемся очевидно красивыми и нежными цветами, которые по итогу и становятся трендами».
Цвета
Были белее снега свадебные цветы и в середине 1990-х (если верить Ирине Аллегровой), и в начале 2020-х — в экспертизе главреда Wedding Magazine мы не сомневаемся. «По моим наблюдениям, в более чем половине случаев букеты невест — нежных оттенков, белые. Или белый цвет использован как основной, а к нему добавлен пудровый, розовый, оранжевый, — рассказывает Татьяна Ежова. — Особенно в высокий свадебный сезон — летний. Также на выбор букета влияет и концепция свадьбы, место торжества, декор и общее флористическое оформление. И если, скажем, свадьба оформлена в бело-фиолетовой гамме, то фиолетовые цветы в руках невесты логичны».
Если цветы не белые, их можно такими сделать. По словам Ольги Мельдзиховой, выбеливание натурального пигмента цветка — модная тенденция в свадебной флористике. Также, по ее наблюдениям, популярностью пользуется акварельная гамма: «Букеты, похожие по цвету на карамельки всех оттенков акварели, выглядят очень нежно, свежо и стильно».
Вместе с тем все меньше невест боятся ярких оттенков — даже если свадьба в них не оформлена. «Смешать фуксию, голубой, желтый и оранжевый в одном букете — больше не вульгарность, — говорит Соня Польская. — Если обобщать, то основной тренд заключается в том, что больше ничего нельзя считать зашкваром. Можно красить цветы, можно использовать искусственные — можно что угодно. Никто больше ничего не стесняется».
Букеты студии «Велоцветочница»
Приметы
Принеся лет десять назад домой букет из калл, можно было услышать от бабушки, что это кладбищенские цветы — так случилось с редактором этого текста, и, возможно, именно поэтому она еще не замужем (но это не точно). Но дурные предрассудки не смутили новоиспеченную жену Федука Сашу Новикову — она выходила замуж именно с этими цветами. Каллы в принципе сегодня в топ-листе свадебных флористов. «По моим наблюдениям, большинство пар не придерживается каких-либо примет касаемо цветов на свадьбе, — говорит Миша Кухарчук. — Наверное, здесь важнее помнить, что в любви точно нет никаких правил. Нет примера идеального букета на счастливую жизнь и наоборот».
Но с Мишей согласятся далеко не все. Если в несчастливые цветы сегодня и правда почти никто не верит, то в счастливые — да! По знаку зодиака! «Существует даже такое направление в астрологии — астрофлористика, — рассказывает Татьяна Ежова. — И в теории, невеста, конечно, может выбрать цветы с оглядкой на рекомендации астролога: Львам — ромашки и подсолнухи, Весам — фиалки и гортензии. Но в действительности выбор букета определяет тотал-лук невесты и ее личные предпочтения».
Самое главное
Самое главное — чтобы букет вам нравился. «Если говорить в целом, то во флористике те же тенденции, что и в остальных областях жизни: наконец-то можно делать все, что пожелаешь, и никто не осудит, — говорит Соня Польская. — Молодожены все чаще заигрывают с разными эпохами и воспроизводят тренды прошлых десятилетий: букет из ландышей, как у Грейс Келли, каскады а-ля 1980-е, три длинные розы, как в 1990-е». По сути, для свадебного букета важно одно — чтобы в нем были стойкие растения, которые смогут прожить без воды в течение дня. Но и это требование, по мнению Сони, можно отменить в угоду красоте: многие увядшие цветы будут смотреться не менее красиво, чем свежераспустившиеся.
И наконец, самое главное — не то, из каких цветов — модных или не очень — сделан букет, объемная это охапа или компактная. «На своем пути флориста я сделал много свадебных букетов, и поверьте: каждый из них отличался от предыдущего, — говорит Миша Кухарчук — Совсем не важно, какой цветок более всех популярен, не важна и форма букета. В конечном итоге все хотят держать в руке не букет, а чью-то руку». Горько!
