T
Citron: кафе Симона Порта Жакмюса
ТЕКСТ: Аня Айвазян
28 марта в новом концепт-сторе Galeries Lafayette на Елисейских Полях открылось кафе Citron — совместный проект создателя модной марки Jacquemus и любимого знаменитостями парижского ресторана Caviar Kaspia, также известного своими корнерами с икрой в аэропортах. Аня Айвазян побывала в кафе Citron и рассказывает, чем оно примечательно.
GL Champs-Elysées
60, avenue des Champs-Elysées, Paris
Париж, Франция
29-летний Симон Порт Жакмюс — один из центральных героев новой французской волны в моде и лайфстайле — известен жизнерадостным провансальским стилем, радикальным подходом к размеру сумок (его последний хит умещается в ладошке) и фривольным использованием капслока в инстаграме, где у него сейчас почти миллион подписчиков. Вместе с бандой друзей, среди которых образцовая парижанка и создательница марки Rouje Жанна Дамас, дизайнер путешествует по французскому югу, устраивает вечеринки с хитами 90-х и всячески делает Францию cool again.
Известие о том, что Жакмюс открывает кафе в новой Galerie Lafayette на Елисейских полях, разнеслось по инстаграму за пару дней до торжественного дня. Вслед за анонсом самого дизайнера посыпались статьи — от Vogue до Independent — но эпицентром ажиотажа стали соцсети. Где, в частности, можно было подсмотреть за вечеринкой «для своих» в еще закрытом для широкой публики Citron.
Отчасти для инстаграма кафе и было задумано. Декорации продуманы до мельчайших деталей: плетеные стулья, лимонные деревья в глиняных горшках, много света, теплых пастельных тонов и, конечно, живые лимоны на каждом столике. Одним словом, Жакмюс взял на себя ответственную роль директора филиала Прованса в Париже.
Кафе дизайнер открыл не один, а в партнерстве с Рамоном Мак-Крохоном из Caviar Kaspia (отсюда и неожиданные появления икры в меню Citron). За еду у них отвечают сразу несколько больших имен: в частности, десерты доставляют из самой старой парижской кондитерской Stohrer, шоколад — производства марки A La Mère de Famille, свежие продукты привозят Les Vergers St Eustache. А символ Citron — десертный лимон с ромашкой — придумал звездный кондитер Le Meurice Седрик Гроле.
Беззаботную атмосферу юга и воображаемое пение цикад нарушают разве что цены, заставляющие взлететь не одну бровь: 10 евро за половинку подогретого багета с нутеллой или целых 25 евро за тот самый десертный лимон. Впрочем, задумка пока работает: очередь выстраивается с самого открытия, а по выходным точно нужно набраться терпения. В Citron в эти дни заседает весь Париж с его бобо, туристами, модниками и мечтательными лицеистами — последние благоразумно берут один лимон на двоих.
