03 АВГУСТА 2026

Большое яблоко

ФОТО:
GETTY IMAGES, LEGION-MEDIA, ТАСС, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Канье Уэст продолжает нарезать круги вокруг России и вслед за Стамбулом и Тбилиси 14 августа приедет в Алматы. Иван Матушкин провел в культурной столице Казахстана три лета и поговорил с местными экспертами, чтобы составить гид для тех, кто успел урвать билет и не намерен улететь сразу после кавера на «Седую ночь».

ХАЙКАТЬ ↓

ЕСТЬ ↓

СМОТРЕТЬ ↓

СЛУШАТЬ ↓

ТАНЦЕВАТЬ ↓

Пот заливает глаза, сердце пытается вырваться из груди, легкие бьют чечетку, а впереди в дымке от испарений виднеются силуэты города. Именно так нужно смотреть на Алматы в первый раз — преодолев все 842 ступеньки Лестницы здоровья. Для приезжих это важная достопримечательность, для местных — ритуал выходного дня. Ходить в горы в Алматы скорее часть гигиены, чем хобби, скажи, что не хайкаешь, и на тебя посмотрят так, будто признался в отказе от чистки зубов. А лестница для своих так, разминка перед завтраком, чего не скажешь о приезжих, от усталости висящих на перилах. Дело не только в ее длине (всего-то 30 этажей) и крутизне (вертикальный набор — 115 метров), но и в том, что кислорода с каждым шагом становится все меньше. Алматы не слишком высотный город, в центре — 700–800 метров над уровнем моря: повыше Тбилиси, пониже Еревана. Но лежит он на склоне и постепенно по нему взбирается, пока южной окраиной не упирается в Заилийский Алатау, северо-западный отрог Тянь-Шаня. На верхней ступени лестницы высота уже 1750 метров, и с непривычки хочется попросить вторые легкие (жалеешь, что алматинская киноклассика — это «Игла», а не «Рокки» — забеги Сталлоне по этой лестнице смотрелись бы куда эффектнее).

Рокки на Тянь-Шане

↑ Лестница здоровья

1 Серкебай @gorny_club_almaty
2 Водопад Горельник
3 Пик Букреева
→

Одна из героинь «Белых зубов» Зэди Смит делила людей и места их обитания на третий и первый мир, на бангладеши и англии не по достатку, свободе или политическим правам, а по тому, приходится ли им терпеть наводнения, землетрясения и прочие природные катастрофы. По этой логике Алматы — в стадии транзита. Землетрясение 1887 года изрядно порушило тогда еще город Верный, с тех пор стихия возвращалась неоднократно, но с меньшими потерями, а после трех землетрясений 2024 года власти наладили оповещение о малейших намеках на подземные толчки — последнее пришло аккурат во время финала ЧМ по футболу.

Чуть ли не опаснее землетрясений сходящие с гор сели — как показала Иссыкская катастрофа 1963-го, десятиметровым волнам камней и грязи ничего не стоит снести верхнюю часть города. Поэтому в ущельях теперь стоят специальные селевые плотины. На вершину одной из них в урочище Медеу и ведет Лестница здоровья. Свое главное испытание она прошла в 1973-м, остановив чудовищный сель, а вот природа за ней восстановилась не до конца — прежде чем попадаете к журчащей Малой Алматинке и проложенным между елей деревянным настилам, придется полюбоваться, какие последствия оставляет сель, и 50 лет спустя.

Гостевой комплекс в горной долине в Алматы

↑ © Dmitrii Filatov/UNSPLASH

↑Горячие источники «Горельник»

↑ Гостевой комплекс в горной долине в Алматы

Дорожки ведут к базе «Горельник» на входе в ущелье и туристским (и в то же время туристическим) кафе. Самое популярное — «Апа Катя», не столько хорошее своей гастрономией, сколько культовое. Берите чай и казы, избегайте кофе и можете планировать хайк. Например, забраться глубже в то же ущелье Горельник, сходить к живописному Большому Алматинскому озеру или подняться на плато Кок-Жайляу сквозь прилипшую к крутому склону березовую рощу. «Популярность и доступность чудесного высокогорного пастбища Кок-Жайляу имеет обратную сторону — к пению птиц по пути будет примешиваться музыка из портативных колонок, а вместе с теми же птицами наверху — перелетать одноразовые пакеты», — отмечает Сергей Филипченко, который 20 лет ходил в хайки по России, а последние четыре года делает это в Алматы. И советует, как избежать толчеи в горах: «Чем популярнее маршрут — тем более будний день и раннее время стоит выбирать. Избежать цивилизационных побочек можно радикальными методами — попершись, как здесь говорят, по кушарам или сразу забравшись повыше, подальше и на несколько ночевок».

Главное, помнить: горных троп вокруг Алматы полно, и если вы не специалист в хайках, лучше идти с группой. Если пойдете один, прибавляет Сергей, обязательно заранее скачайте офлайн-карту маршрута — не все тропы есть в 2gis, а в Google почти никаких. И еще нужно выходить пораньше: групповые походы обычно стартуют часов в 7–8, а индивидуально многие выезжают и в 5 — из-за перевода времени на час назад в 2024 году светает в городе летом в 4 утра. Чиновники считают, что так время ближе к астрономическому. Алматинцы в ответ думают непечатное, пытаясь не проснуться в половине пятого.

«Набор юного хайкера-алматинца» от Сергея X

«Набор юного хайкера-алматинца»
От Сергея Филипченко

Пик Серкебай

Водопад Алатас

Заброшенная канатка

Пик Серкебай

Водопад Алатас

Короткий круговой маршрут от знаменитого катка «Медеу». Мягкий подъем, много деревьев на пути, чтобы прятаться в тени и чилить в гамаке (если захватили с собой). Идеально для первого знакомства с местными горами. На обратном пути можно красиво отдохнуть в ресторане национальной кухни Auyl.

Все еще «Медеу», но неочевидный маршрут, чтобы оставить все толпы за спиной. Поднимаемся по тихой Студенческой тропе, вьющейся среди берез. Оставляем Лестницу здоровья правее, а сами сворачиваем налево во всегда открытые ворота МЧС. Вскоре журчание ручья подскажет направление, и весь путь к водопаду займет час-полтора. Можно попробовать забраться на сам водопад (осторожно, скользко!) и дойти еще метров триста до истока реки — такой ледяной воды вы давно не пили.

Максимально близкий к городу старт, из микрорайона Нурлытау. Первые полчаса — травянистый и довольно крутой склон с видом на лошадок и овечек. Если не страшно карабкаться по лестнице, то опоры старой канатной дороги можно использовать как «смотровые вышки». С каждым шагом открывается все более захватывающий вид на город, а затем и на слои гор: одна гряда за другой. После верхней станции канатки только природа — и загадочный мшисто-скалистый участок, и оптимистично-светлый березовый, и очень симпатичные закаты на западе, так что подгадать хайк под вечер — неплохая идея.

Короткий круговой маршрут от того самого катка «Медеу». Мягкий подъем, много деревьев на пути, чтобы прятаться в тени и чилить в гамаках (если захватили с собой). Идеально для знакомства с местными горами. на обратном пути красиво отдохнуть в ресторане национальной кухни Auyl.

Все еще «Медеу», но теперь маршрут неочевидный. Оставляем Лестницу здоровья правее, сворачиваем налево ко всегда открытые ворота МЧС и выходим на тихую и мягкую Студенческую тропу, вьющуюся среди берез. Путь к водопаду займет час-полтора, а все толпы останутся за спиной. Можно попробовать забраться на сам водопад (с огромной осторожностью) и дойти еще метров триста до истока реки — такой ледяной воды вы давно не пили. Или свернуть в сосновую рощу.

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

Транспорт

трек

6.5 км

меньше 500 м

2170 м

автобусы №12 и №21

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

Транспорт

Маршрут

6.5 км

меньше 500 м

2170 м

автобусы №12 и №21

ссылка ↗

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

Транспорт

Маршрут

5 км

450 м

около 2200 м

автобусы №12 и №21

ссылка ↗

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

Транспорт

трек

5 км

450 м

около 2200 м

автобусы №12 и №21

ссылка ↗

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

Транспорт

трек

8 км

700 м

1908 м

автобусы №15 и №116 (остановка «Кацева»)

ссылка ↗

↑ Медеу

Волчья тропа

↑ Водопад Алатас
@gorny_club_almaty

Отправляемся в Большое Алматинское ущелье, из которого берут начало популярные маршруты на Японскую дорогу, Поляну Терра, Большое Алматинское озеро. А мы стартуем прямо перед постом, собирающим экодань. Начало идет через питомник Сункар, где живут соколы, грифы и другие хищные птицы. Дальше через яблоневые сады с остановками на видовых точках — взглянуть на город и другую сторону ущелья. Эпичный финал — Волчья гора с захватывающей дух панорамой. Пообедать здесь — обязательно, любая еда с таким видом вкуснее в 2305 раз. Обратно, хоть и чуть дольше, но интереснее спускаться по кругу, вдоль рек Каскабас и Проходная.

↑ @anastasia_sherin

Пик Букреева

Трехтысячник — это звучит гордо. И сложнее, чем все описанное раньше. Старт из Бутаковского ущелья, дальше через Лесной перевал и мыс Надежды — это даже звучит красиво! На такой высоте погода может меняться ежечасно, это впечатляет. Перед финальным подъемом стои́т очаровательный оранжевый спасдомик — он не только эффектно смотрится на снимках, но и поможет ошалевшему путнику согреться, отдохнуть и зарядить гаджеты.

↑ Большое Алматинское ущелье

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

Транспорт

трек

10 км

1000 м

2305 м

автобусы №28 и №211 (остановка «Экопост»)

Расстояние

Набор высоты

Высшая точка

трек

11 км

1150 м

3012 м

ссылка ↗

↑ Пик Букреева

Бешбармак под баббл-ти

Чтобы понять Алматы, представьте себе Петербург, только вылечивший свою вечную простуду: больше никаких дождей, ветров и напряженного ожидания трех дней лета. Но вайб у города тот же самый — уличные музыканты, неформалы, творческая интеллигенция, вечная оппозиция столице. Один из главных героев казахстанских мемов — это алматинский хипстер, который не может пройти десяти шагов без бабл-ти на матче в руке. А его основной ареал обитания — летка. Если верить астанинцам, примерно с апреля по октябрь в Алматы никто не работает, потому что все заняты борьбой за места на инстаграмных летних верандах. И стоит пройтись по городу, понимаешь: астанинцы не так уж неправы (надеюсь, за такие слова меня не скинут в арык темной ночью).

Найти летку можно и в своем спальнике, но это, во-первых, не хипстерски, во-вторых, не инстаграмно. Чтобы сойти за своего, надо идти в «Золотой квадрат» — исторически главный район города, примерно между улицами Абая, Толе Би, Достык и Желтоксан. Тут жили партийные работники, стоят театры имени Лермонтова и Абая, фонтаны, пешеходные улицы и — да, летние веранды. Максимальной концентрации они достигают на улице Кабанбай батыра, между Театром оперы и балета и улицей Назарбаева (правильно произносится — Фурманова, потому что, если вы используете «новые» названия взамен советских, — вы из Астаны). Тут стоит один из лучших ресторанов города «Афиша», отмеченная Arch Daily кофейня Julius и, кажется, самый популярный в городе итальянский ресторан Del Papa. Все три — из главной локальной ресторанной сети ABR. Ей же принадлежит Auyl — ресторан с умопомрачительным видом на горы в здании — памятнике советской архитектуры недалеко от той самой Лестницы здоровья. Тут переосмысляют «кухню кочевников», заново изобретая манты, лагман и бешбармак.

↑ кафе «Афиша»

↑ Julius

↑ Del Papa

↑ Auyl

Кстати, о последнем: три вопроса, которые я чаще всего слышал в Алматы в первый приезд, — это 1) женат ли я? 2) ем ли я конину? 3) пробовал ли уже бешбармак?. С первым все непросто (хотя помощь алматинцы могут предложить и в этом), а вот второй и третий пункты стоит закрыть в Auyl — «беш», как его называют местные, тут подают с тремя видами мяса, включая конину. И возьмите шубат, во-первых, поможет переварить жирное тесто, во-вторых, он тут лучший в городе, а не попробовать этот кумыс из молока верблюдицы — большая потеря.

Тем же искусством смешения кухонь занимаются в кафе «Сёсё». Все начиналось с diy-заведения на автомойке, а выросло в ресторан из списка 50 Best Discovery — правда, располагается «сёсёшка» и сейчас по соседству с автопарковкой, что только добавляет азиатского вайба. Именно на кухне Азии как единого целого тут сосредоточено меню: во вьетнамский фо-бо кладут казахскую конину (получается фо-нгуа), японскую курицу карааге сочетают с корейскими ток-покки, а в холодный чай сенча кладут местный цветок зизифору. Вообще, любовь к локальной кухне в Алматы штука давнишняя и всеобщая, как и всюду в Центральной Азии (легко понять, мало что вкуснее плова, беша и шашлыка), а вот кухня локаворская, то есть привязанная к исключительно локальным продуктам, да еще и в стиле фьюжн, — относительно нова. Так что не удивляйтесь, обнаружив зеленый лук джусай, например, у себя в коктейле.

↑ кафе «Сёсё»

Пять алматинских блюд и где их есть
От Ивана Кудрявцева, шеф-повара Kitchen Bistro и Red Beer Bar

Мозговые косточки

Донер

Корейская еда

Это блюдо, к моему удивлению, пользуется большой популярностью: от национальных заведений до премиальных ресторанов. От классических на углях в Beefeater до мозговой косточки с тартаром у Светы Ханинаевой в KazMyaso.

Культурный код страны: дешевый, питательный и не такой уж вредный (особенно на йогуртовых соусах) фастфуд 24/7. От куриных до берлинских с карри и мясом на углях или открытом огне, как в Atash Doner или Abi Tamasha Et.

Во всех ее проявлениях: быстрый забег в CU за раменом и кимбапом, ряды корейских солений и товаров на Зеленом базаре, корейские магазины и полноценные заведения вроде oh my kimchi.

↑ Beefeater

↑ Abi Tamasha Et

↑ oh my kimchi

мясо

Бешбармак

Конина, говядина, баранина, свинина, дичь. Целые ряды на Зеленом базаре, где при тебе все разделают, приготовят казы, нарежут, вообще что угодно. Во всех блюдах и всех ресторанах за редким исключением мясо — двигатель продаж. Тушеное, копченое, жареное, вареное, на углях и какое угодно в целом. Мы любим мясо. У меня в Kitchen bistro хорош набор сыровяленых колбас из конины, а в Red Beer Bar тартар с соусом из курта и жареным джусаем.

Ну это просто мамонт культуры Казахстана. От него не уйти, да и не хочется. Потому что вкусно. Вкуснее, чем дома, все равно не будет, но ради экспириенса: Sandyq, если приехали гости, и Ayul, если нужно современное прочтение классики.

↑ Kitchen bistro

← Sandyq

Мушкетеры за шторой

Актриса внезапно переходит с русского на казахский прямо посреди фразы. Я не сразу понимаю, что произошло, — к счастью, мне есть кому перевести. На сцене независимого театра Transforma идут «Туареги» по пьесе Светланы Петрийчук. Она, хоть родилась в Бишкеке и лишена свободы в Можайске, в 2000-х жила в Алматы и для местных считай своя.

Такое двуязычие здесь — не фишка, а норма. С казахского на русский и обратно — подчас еще и с примесью английского — например, часто переходит группа «Ирина Кайратовна». Современный алматинский поэт уйгурского происхождения Рамиль Ниязов-Адылжан в своем эссе писал, что алматинец — общность наднациональная, как бакинец в Советском Союзе или бухарец в Средневековье. Писал, что показательно, на русском. Такие сочетания — норма. Скажем, самый известный живший в Алматы писатель последнего десятка лет (как минимум для российских читателей) — Шамшад Абдуллаев, узбекистанец, сын узбека и уйгурки, русскоязычный писатель.

↑ «Туареги» © Тео Фрост

↑ XIV, «Ирина Кайратовна»

↑ клип на песню «ГУЧИ», группа «Ирина Кайратовна»

Алматы, тогда еще Верный, изначально был сперва казачьим, потом русским анклавом в Казахстане, что сразу обеспечило смешение наций и языков. Потом тут оказались жертвы депортаций (немцы, корейцы, чеченцы), бежавшие от преследований уйгуры и дунгане, а теперь еще и добровольные эмигранты — экономические с юга и политические с севера. В итоге сложился интернационал, в котором тебя определяет общность «алматинец» — как у ньюйоркца или сингапурца.

Благодаря этому интернационалу в городе, например, есть Немецкий (постановки бывают на трех языках и с субтитрами), Уйгурский и Корейский театры — и россыпь русских и казахских, конечно.

«Гуинплен. Погружение»
© Ирина Бабкина →

↑ «и всё про…ОНЕГИН»

↑ «Мушкетёры. Перделер»

↑ «и всё про…ОНЕГИН»

↑ «Мушкетёры. Перделер»

Пять спектаклей
По выбору Алены Тимофеевой, театрального обозревателя, автора блога «Культурная УдАленка»

«Мушкетеры. Перделер*»

«Онегин»

«Гуинплен. Погружение»

Театр «ARTиШОК»

Немецкий театр

Тотальный театр

Роман Дюма в жанре казахского барокко, где воедино сплетаются алматинская барахолка, сатира и саундтрек Stromae. Спектакль со сплошь отрицательными персонажами, ставший хитом театра благодаря постоянным сменам костюмов и декораций — и локальному юмору, конечно.

*Перделер — «шторы»

Третья часть мужской трилогии театра, в которой всего один мужчина — и тот медведь. Зато — сразу 13 Татьян, восхитительной красоты пение и хрустальная атмосфера сказочного леса. Русская классика с ноткой европейского нуара.

Гюго в жанре фрик-кабаре с элементами цирковой акробатики, драг-шоу, концертов Филиппа Киркорова и даже бани. И с фирменными куклами Тотального театра, включая ростовых.

«Господа Головлевы»

«Гамлет. Соңғы күндер» («Гамлет. Последние дни»)

Театр драмы имени Лермонтова

→

«Гамлет. Соңғы күндер» («Гамлет. Последние дни»)

Знакомая история разворачивается в почти стимпанк-декорациях под русское этно-техно. Главный акцент спектакля — огромный обветшалый дом на вращающейся платформе, где детские горки стоят по соседству с гробами — мрачный коктейль, который наверняка оценил бы сам Салтыков-Щедрин.

ТЮЗ имени Мусрепова

Как сложилась бы жизнь датского принца, родись он на Востоке? Единственный в подборке спектакль на казахском языке, но не пугайтесь лингвистического барьера. Когда Гамлет и Лаэрт дерутся за пинг-понговым столом под саундтрек группы Kiss, а мимо проезжает Розенкранц на роликах, разве нужны какие-то объяснения?

↵

«Мушкетёры. Перделер*»

«Онегин»

Театр ARTиШОК

Немецкий театр

*Перделер - шторы

Гул Алматы

У вас нарушение было да?

Ага вижу. Вы какой авиакомпанией прилетели?

Ну назад той же полетите или Air Astana? Выбирайте

Так нарушение же.

Да мы всем так говорим, а потом высылаем.

(напряженное молчание)

Да ладно вам, Иван Сергеевич, шутка же! Добро пожаловать в Алматы.

Просрочил один день.

А что?

Почему назад?

Всего один день, мне сказали, это просто предупреждение.

«Гуинплен. Погружение»

«Гамлет. Соңғы күндер» («Гамлет. Последние дни»)

«Тотальный театр»

ТЮЗ имени Мусрепова

Опять Гюго, но теперь в жанре фрик-кабаре с элементами цирковой акробатики, драг-шоу, концертов Филиппа Киркорова и даже бани. И с фирменными куклами «Тотального театра», включая ростовых.

Андрей Айрапетов @tratatalanta_ →

пятый пока думаю как пристроить

Такой разговор состоялся у меня с пограничником при последнем въезде в город. Про казахстанский юмор в России знают давно — спасибо Евгению Чебаткову и Нурлану Сабурову. Меньше знают про то, что после 2022 года Алматы стал еще и домом для юмора российского. Например, сюда переехал, на мой взгляд, лучший русскоязычный комик Андрей Айрапетов — теперь он выступает в клубе Punch. Там же — Виктор Копаница и Тимур Шиверских. Те, кто постоянно не живет, приезжают снимать спешлы, как Идрак Мирзализаде и Кристина Биткулова, а уж просто на выступлении тут можно застать весь цвет русскоязычного юмора. Причем как уехавших из России артистов, так и оставшихся. И конечно, никуда не делись свои артисты. Чебатков, хоть и живет теперь в России, приезжает регулярно, а Сабуров этим летом выступает в Алматы чуть ли не каждую неделю.

Виктор Копаница @kopanitsa3_ →

↑ «Большие Надежды»,
Nomad Punk

↑ «безмятежность.exe», Скриптонит → «Потеплело»
Gruppa Skryptonite

↑ 6elucci

Не меньше казахстанского стендапа известен казахстанский рэп. Скриптонит после отъезда из Москвы поселился в Алматы, отсюда же группа анонимов в масках 6elucci, сюда переехала восходящая звезда Nomad Punk. Сам по себе музыкальный город, Алматы пылесосит звезд со всей страны: казахстанская Пугачева — Роза Рымбаева — переезжала сюда из Северного Казахстана, лучший солист в истории «А’Студио» Батырхан Шукенов — из Кзыл-Орды. Рымбаева и Шукенов во многом ответственны за то, как звучит сегодняшний Алматы. Собственно, выпустившись из консерватории по классу саксофон, Шукенов вступил в трио «Арай», которое аккомпанировало тогда уже звезде Рымбаевой. Позже «Арай» стал «Алма-Атой», затем — «Алма-Ата Студио», а после оставалось только сократить город до первой буквы.

При Шукенове «А’Студио» записала свои главные альбомы и песни, смешав эстраду в духе Рымбаевой, плотный басовый фанк и легкий вокал со smooth джазом от Sade (забавно при этом, что альбом Шаде Аду Soldier of Love вышел на 15 лет позже песни «А’Студио» «Солдат любви»). В итоге та шукеновская «А’Студио» с хитами вроде «Джулии» и «Нелюбимой» сформировали и современную казахстанскую эстраду, и во-многом инди-сцену. Легкий, как алматинские дожди, звук с обилием клавишных и духовых, мечтательная лирика — идеальный для летнего фестиваля или пикника. Сильнее всего влияние Шукенова слышно в трилогии «Алматинский джаз» M’Dee, но заметно оно и у Orynkhan, и у Ayau, и у Dudeontheguitar.

«Джулия», А’Студио ↓

«Первое, что приходит на ум, говоря о “самых алматинских” песнях, это “Гул Алматы” Батырхана Шукенова, — говорит композитор Элла Байысбаева. — Еще, конечно, “Джулия” А’Студио и “Кто-то простит” Мурата Насырова, который тут родился и вырос. “Я люблю тебя” JSC — эта группа первой стала соединять традиционную казахскую мелодику с джазом, роком и фанком. А еще в Алматы начинал ZOLOTO».

Неудивительно, что все алматинское лето забито музыкальными фестивалями. Июль закончился Toyla-фестом с Hurts, Аигел и Шурой, лето будет провожать Park Live с Gorillaz, Джеком Уайтом и De La Soul, а на следующий день после Канье пройдет Suaq, ночь электронной музыки с мэппингом и прочими мультимедиа-развлечениями в Чарынском каньоне (поверьте, медитативная, репетитивная музыка и узоры на красных, как в Неваде, камнях сочетаются идеально) — организаторы уже пошутили, что мистер Уэст едет специально, чтобы провести для них препати.

↑ Батырхан Шукенов

ZOLOTO @zzoloto →
Dudeontheguitar
@dudeontheguitar ↓

ZOLOTO @zzoloto

↑ Park Live Almaty

Пять музыкальных мест
От Эллы Байысбаевой, композитора и саунд-артиста

EverJazz

KINO bar

Фестивали The Spirit of Tengri и OYU Fest

Профессиональный джаз-клуб со своими резидентами и открытыми джемами. Играют авторский материал и джазовую классику в собственных аранжировках, много импровизации. В программе встречаются блюз, кантри, поп, фанк, босанова, фламенко и джаз-мануш. Отдельно отмечу Виктора Хоменкова, Ирэн Аравину, Катю Хоменкову и Диану Макину. И стоит попасть хотя бы на один концерт импровизационного проекта Amaki Jam.

Сюда стоит идти за качественными каверами на мировую классику разных жанров, живым звуком и камерной атмосферой. Кстати, хороший способ услышать лучшие кавер-бэнды: попасть на какой-нибудь традиционный праздник, по-казахски — той. Поэтому, если вас позовут на свадьбу, не спешите отказываться: хотя бы раз там должен побывать каждый уважающий себя житель и гость города.

«Дух Тенгри» — это настоящий городской праздник: бесплатно и в самом центре. Собираются этногруппы из разных стран, а атмосфера, несмотря на огромное количество людей, остается очень теплой и объединяющей. А OYU — это фестиваль только казахстанской музыки. В лайнапе — Moldanazar, Ninety One, Dequine, dudeontheguitar и другие.

Unapasta

Bul Bar

Итальянское бистро и listening bar в духе японских jazz kissa. Здесь собрали коллекцию винила и аудиосистему McIntosh, а по вечерам каждый день прокручивают один выбранный альбом целиком.

Бар на пересечении Курмангазы и Байсеитовой: наверху — вино и винил, внизу — преимущественно хаус и диско.

← Unapasta @unapastaaaa
← Bul Bar @bulbar.almaty

«Казахи пьют так же много, как русские?» — спрашивает меня новая знакомая из Чили. Мы познакомились, пока я помогал бармену объяснить ей, что такое настойка со вкусом borsch. От борща мы отказываемся в пользу локальных специалитетов — в руках у нас водка на вишне с кумысом.

В плане ассортимента алкогольных заведений Алматы ничем не отличается от крупных российских городов: настойки, крафт, спикизи, мексиканская тематика. Разве что вино не обрело массовую популярность, оставшись напитком «на выход», а не на «запить бутерброд» (хотя скромно замечу, казахстанский рислинг весьма недурен). Мы тем временем уходим из легендарного алкохаба на Сейфуллина, 555, — я все никак не сосчитаю, сколько там баров, —и двигаемся в «Светлое будущее». «Bright future? Soviet style?» — почти без удивления спрашивает чилийка. Для нее USSR not so bad, потому что был за Альенде, а вот Штаты привели Пиночета. «А там будет музыка? — спрашивает она на подходе. — А какая?» Я теряюсь с ответом: в светлом будущем отменили жанровую поляризацию и Курт Кобейн уступает место Валерию Меладзе, а того теснит Скриптонит — пролетарии всех стран наконец объединились. «Светлое» вполне можно было бы принять за питерскую рюмочную, если бы не огромная терраса и шымкентское пиво на кране. «Шымкентское» — это бренд, в этом году ему 50 лет, но его скорее покупают в магазине у дома, в барах с крафтом шымкентским называют продукцию завода Sigma brau — он тоже в Шымкенте и Казахстане главный по крафту. Фаршированные яйца под грушевый гозе — это, конечно, странно, но кто сказал, что светлое будущее не таково?

Кооперативная любовь

↑ Kumano @kumanobar

← Red Beer Bar
@redbeerbar

↑ «Светлое будущее» @svetloe_budushee_ryumka

А мы уже идем дальше по улице Толе-Би, проходя площадь Астаны. Справа — памятник героиням ВОВ Алие Молдагуловой и Маншук Маметовой, слева — Казахстанско-Британский университет. Д — диалектика. Пересекаем ту самую Фурманова/Назарбаева и сворачиваем в Red Beer Bar. Его владелец Рустам, кажется, мечтает работать в Pantone: чуть ли не каждый год у него появляется заведение с новым цветом в названии. Уже были винный Pink и танцевальный Purple, теперь есть потайной Blue и пивной Red. На входе фейсконтроль: дружелюбно улыбаясь, охранник спрашивает «русский или english» — летом 2026 в Алматы непривычно много англоговорящих. Местные СМИ всерьез приняли сетевые разгоны про то, что «Казахстан — это нишевая Япония» и обсуждают бум туризма.

«Тут никто не ходит в шортах, — говорит чилийка. — Это опасно? Я имею в виду не таких, — она проводит ребром ладони над коленом. — А таких», — поднимает ладонь вдоль бедра. Тут, конечно, не Катар, но вот Numbeo считает, что Казахстан безопаснее Канады и Швеции. Да и в шортах тут ходят: буквально через минуту после вопроса перед нами появляется девушка именно в них, играющая в пул. Red Beer закрывается в полвторого, не в пример многим заведениям, которые работают до раннего алматинского рассвета. А нам хочется dance the night out, идем в «Кооператив любовь». Разве место с таким названием может быть плохим?

↑ «Кооператив любовь» @kooperativ.love ↓

↑ Kumano @kumanobar ↑

Пространство совмещает танцпол, тот самый Blue Bar, рюмочную, кажется, какой-то магазин локальных дизайнеров и брошенный в углу у туалета кикер. Разобраться сложно, а если верить соцсетям, то все это вообще еще не работает, хотя музыка гремит и людей вокруг хватает. Место выбрано любопытно — «первая железная лестница без опознавательных знаков, сразу за каким-то медцентром», как гласит описание в чате Blue Bar. В этом же промышленном здании еще два фитнес-клуба и круглосуточная столовая. Есть чем заняться утром после тусовки. Мы же, насладившись грохотом в ушах, пересекаем улицу Гоголя и входим в парк 28 Панфиловцев. Над деревянным Вознесенским храмом занимается заря, сбоку от парка — Арасанские бани, точнее, теперь уже Arasan Wellness & Spa. Открываются они в 6 утра, весьма полезно для страждущих здоровья после выпитого. Но приятнее выйти на поделенную на две аллеи улицу Тулебаева и дойти до памятника понарошку убитому здесь Виктору Цою. Главное, закурить не спрашивать.

Лучшие места для тусовок
От Рустама Кужагалиева, основателя Red Beer Bar и Blue Bar

Домашний

Kumano

Atelier

Легенда города, расположенная на главной питейной улице Фурманова/Назарбаева. Бар больше про тусовку, чем про посидеть в тишине. Жара начинается за полночь, ставку делают на авторские коктейли, но есть и настойки. Недавно вошли в рейтинг 50 Best Discovery.

Опять Фурманова, буквально соседняя дверь с «Домашним». Отличный подбор диджеев с хорошим музыкальным вкусом — и качественная аппаратура. Из дополнительных плюсов летняя веранда: диджеи играют и внутри, и снаружи.

Бар в помещении бывшего ателье обыгрывает локацию по полной: вместо меню каталог тканей (выбирать на ощупь), в атмосфера тихая роскошь и haute couture. Для красивого вечера самое то.

WL13

VYHOD/Zvuk/Elevation

Самый проверенный вариант, если хочется пива — и с достойной кухней.

В городе много тусовок разных форматов и с разной периодичностью, но то, что делают эти промоутеры, стараюсь не пропускать. Zvuk проводит вечеринки то в Арасанских банях, то у телевышки Кок-Тобе, а Vihod в этом году закроет лето тусовкой в здании «Казахфильма». Ну а Elevation, как ясно из названия, устраивает вечеринки в горах — как вам танцы на высоте 3200?

← Elevation @elevation3200
← WL13 @the_ozz1