Simach на новом месте

Sasha Mademuaselle

Фото:

В минувший четверг по адресу Тверской бульвар 15 строение 2 прошла первая вечеринка в новом баре Simach, который объединился с рестораном Аркадия Новикова «Недальний восток» и получил название «Simach в Недальнем». Несмотря на разворачивавшиеся дискуссии о том, что вдохнуть новую жизнь в покойный «Симачев бар» у Дениса вряд ли получится, первые выходные, похоже, доказали обратное — все те же гости «шоп энд бара» пили все те же арбузные шоты, и даже готовы были отстоять за ними все те же длинные очереди на баре.

У дверей нового «Симачева» гостей встречал Сергей Байков — фейсконтрольщик, который последние несколько лет существования Denis Simachev Shop & Bar отгонял по будням от круглосуточного «Симачева» загулявших туристов и постоянных обитателей Столешки. В новом «Симаче» на его плечи тяжелым грузом легли первые выходные, и он уже успел отказать во входе девушке в образе Черной королевы из «Алисы в Стране чудес». «Дама классная, но где-то хорошо отдохнула до "Симача". Не пустил — кремень», — резюмируют друзья Байка в фейсбуке. Зато пустил Сабину Ахмедову, Ольгу Карпуть, Аню Чиповскую, Наташу Гольденберг, Колю Зверкова, Алису и Юлю Рубан, Толю Титаева и всех его друзей и сотни других завсегдатаев бара в Столешниковом переулке, закрывшегося в апреле прошлого года.

«Simach в Недальнем» — совместный проект Симачева и Новикова и рестораторов Глена Баллиса и Антона Пинского — заработал в минувший четверг днем: сначала как ресторан, а в 23:00 за диджейский пульт встал Марк Щедрин. Анонсов в соцсетях не было, информацию о первой вечеринке передавали чуть ли не по секрету. «Сохранить дух старого бара не получится», — осторожничали симачевские старожилы, но проверить пришли многие. И сразу оказались как дома. На новое место переехала и лестница с красным ковролином и фонариками в тон (она ведет на пока закрытый второй этаж, где позже появятся и легендарные кабинки, и даже балкон), и кожаный диван под ней, и та же барная стойка. Не обошлось и без двух главных символов прошлого бара — аниме (правда, теперь в виде не мозаики, а ковра в туалете) и хохломы. Правда, в «Недальнем» она стала черно-зеленой, но фирменный красно-желтый принт остался на картонных стаканчиках «с собой». Не хватает только пиццы с лососем, которую раньше величали «Моникой Беллуччи в мире еды». Других знаковых позиций старого меню тоже нет — вот эта сторона заведения полностью поменялась.

Из нововведений стоит отметить средний — самый яркий, сияющий желтым зал со столиками, через который можно выйти на веранду. Он обманчиво невелик: за длинной дверью прячется вторая часть ресторанного помещения. Отсылка к тайной комнате старого «Симачева», которая скрывалась за зеркалом в кабинке второго этажа? Из этого же зала можно спуститься в подвал, в туалет — раздельный, в отличие от старого «Симачева». Правда, после трех часов ночи — то ли по старой привычке, то ли по острой необходимости — он все равно превратился в гендерно-нейтральный. Пару желтому залу составляет веранда, залитая светом красных ламп. «Красный, как у Гаспара Ноэ, делает людей красивыми, — шептались на веранде молодые архитекторы, изучающие новый бар. — Вот и тут он, наверное, для того, чтобы селфи хорошими получались». К тому же красные лампы отсылают к обогревателям, которые круглый год стояли у дверей Столешникова, 12, — не только грея гостей, но и придавая входу в бар величественное сияние.

Возникает закономерный вопрос: достаточно ли скрупулезно восстановить интерьер и пригласить тех же гостей, чтобы бар зажил прошлой жизнью? И да, и нет. Открытие «Simach в Недальнем» точно не сравнится с закрытием Denis Simachev Shop & Bar, на котором пила, танцевала и плакала едва ли не вся светская Москва. Можно списать это на то, что «Симач» пока работает в тестовом режиме — и даже на то, что основатель бара в разгар #BlackLivesMatter грубо пошутил в своем инстаграме про афроамериканцев, чем озадачил и даже оттолкнул часть своей публики. С другой стороны, как показали последовавшие выходные, Денису эту шутку готовы если не простить, то закрыть на нее глаза: развратная и одновременно пленительная атмосфера «Симача» предсказуемо перевесила оскорбительный (и почти сразу удаленный) мем.

Да и будем друг с другом честны — Денис Симачев никогда не отличался тонким юмором. Его инстаграм пестрит видео с женщинами, имитирующими оральный секс с кукурузным початком, детьми, пожирающими лягушек, и шутками в духе «гомосексуализм делает нас ближе к искусству». Но так было всегда — и до ковида, и до протестов в Америке, и задолго до 2020-го. К такому юмору на грани (или, как кто-то скажет, за ней) завсегдатаи одного из самых китчевых баров Москвы давно привыкли. Более того, это и есть дух «Симача» — места, где раз в неделю можно смело забыть о приличиях, а как однажды сказал сам Денис в стенах совсем другого заведения, «Стабильность — самое дорогое, что есть в этом городе».