Лука Кростелли стал новым шеф-поваром ресторана итальянской кухни Percorso в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. Ранее он работал в ресторанах Cassa Vissani (провинция Терни, две звезды Мишлен), Enoteca Pinchiorri (Флоренция, три звезды Мишлен) и Il Lago в Four Seasons Hotel Geneva (Женева, одна звезда Мишлен). Лука также открывал ресторан Tosca (Женева, одна звезда Мишлен), а в конце 2019 года возглавил один из ресторанов Cheval Blanc в Швейцарии.